作者 S音速S

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大家好我是S音速S,这款可爱标志主题蛋糕是我这几个月来在王森国际咖啡西点学院学习后,想自己尝试做一款的年前总结作品。现在,我想把制作流程分享给大家。 1、首先,你需要准备一些彩虹蛋糕胚,不知道什么是蛋糕胚和如何制作的朋友们可以上网搜索教程,有很多配方以及教程可供参考。 2、把蛋糕胚按照图片里的方式进行叠放,颜色可以根据自己的喜好进行叠放,每层之间需要有奶油进行夹心,你也可以放入一些果粒增加口感。 3、在蛋糕胚都叠放好以后,把打发好的鲜奶油放在蛋糕胚上进行抹面,抹面这套工作需要通过长久的练习才可以掌握如何去抹好一个圆面或者是平面,图中的蛋糕就是平面。而鲜奶油可以加入食用色素来改变颜色(打发之前加…